Insalata di melanzane
Amo l’insalata di melanzane perché è un piatto fresco e sfizioso, fa subito estate.
C’è una cosa che riesce benissimo a questo piatto: unire il sapore intenso delle melanzane grigliate con il pizzicore dell’aglio e del prezzemolo.
Te la consiglio per tutte quelle volte in cui hai voglia di un pasto estivo, leggero ma comunque nutriente.
(Ricetta ispirata da @foodgustoso)
7,00 €
Esaurito
Ricorda: i nostri prodotti biologici sono freschissimi! Consumali entro pochi giorni per godere della loro massima freschezza e sapore.
- Tempo di Preparazione: 5m
- Tempo di Cottura: 25m
- Tempo Totale: 30m
Tempi di consegna
Abbiamo bisogno di almeno 5 ore lavorative per consegnare il tuo ordine. Al momento dell’acquisto sceglierai il giorno in cui ricevere la bag e la fascia oraria fra le due disponibili: 10-14 oppure 14-18.
🗓 Vuoi programmare con anticipo la consegna della bag? Nessun problema: puoi pianificare la consegna con un massimo di tre settimane di anticipo. Così tutti i tuoi pasti, a casa o fuori, sono coperti!
Ingredienti:
Melanzane
Ingredienti non inclusi:
Olio extra vergine di oliva
Sale
Aglio
Prezzemolo
Utensili necessari:
Tagliere
Mandolina
Coltello
Piastra
Istruzioni:
- Melanzane
Lava e taglia le melanzane a fette sottili con la mandolina o con un coltello ben affilato.
Griglia le fette di melanzane su una piastra o padella calda fino a che non sono ben dorate da entrambi i lati.
- Aglio
- Prezzemolo
- Sale
- Olio extra vergine di oliva
Taglia a striscioline o a quadretti le melanzane grigliate e condiscile con aglio tritato finemente (ricordati di togliere l'anima!), prezzemolo, sale e abbondante olio.
Servi l’insalata di melanzane a temperatura ambiente.
7,00 €
Esaurito