Gnocchetti di ceci in verde
Con questi gnocchetti di ceci puoi preparare una ricetta vegana leggera e saporita.
Gli spinaci mi piacciono molto per la loro versatilità che si sposa bene con quella dei ceci.
In più, oltre a essere un’ottima fonte di ferro, gli spinaci esercitano un’azione antiossidante e antitumorale: il merito è delle vitamine A e C, dei carotenoidi e del magnesio.
(Ricetta ispirata da @prevenzioneatavola)
8,00 €
Esaurito
Ricorda: i nostri prodotti biologici sono freschissimi! Consumali entro pochi giorni per godere della loro massima freschezza e sapore.
- Tempo di Preparazione: 5m
- Tempo di Cottura: 15m
- Tempo Totale: 20m
Tempi di consegna
Abbiamo bisogno di almeno 5 ore lavorative per consegnare il tuo ordine. Al momento dell’acquisto sceglierai il giorno in cui ricevere la bag e la fascia oraria fra le due disponibili: 10-14 oppure 14-18.
🗓 Vuoi programmare con anticipo la consegna della bag? Nessun problema: puoi pianificare la consegna con un massimo di tre settimane di anticipo. Così tutti i tuoi pasti, a casa o fuori, sono coperti!
Ingredienti:
Gnocchetti di ceci
Spinaci
Ingredienti non inclusi:
Olio extra vergine di oliva
Sale
Aglio (opzionale)
Peperoncino (opzionale)
Formaggio grattugiato (opzionale)
Utensili necessari:
Coltello
Tagliere
Padella media
Pentola
Istruzioni:
- Spinaci
- Sale
Lava bene le foglie degli spinaci e tagliale a pezzetti lunghi circa due centimetri.
Prendi una pentola e metti gli spinaci a bollire per circa 5 minuti, aggiungi il sale.
Aggiungi gli gnocchetti di ceci nella pentola in cui sta cuocendo gli spinaci.
- Olio extra vergine di oliva
- Aglio (opzionale)
- Peperoncino (opzionale)
Nel frattempo in una padella scalda un filo d’olio, uno spicchio d’aglio e, se ti piace il tocco piccante, del peperoncino.
Scola gli spinaci con la pasta e saltala per qualche minuto nella padella con l'aglio e il peperoncino.
Ora impiatta. Se ti piace e ce l’hai in dispensa, puoi guarnire con pecorino grattugiato.
8,00 €
Esaurito